Kapusta kiszona - przepisy; Kiszona kapusta jest nie tylko smaczna, ale też bardzo zdrowa; Zawiera ona nie tylko witaminy (w tym witaminę C), ale też probiotyki, które wspierają pracę jelit; Dowiedz się, przed jakimi chorobami chronić może kiszona kapusta i jak ukisić ją samodzielnie Kapusta kiszona W jej wyniku otrzymuje si ę kapust ę o cennych w ł a ś ciwo ś ciach zdrowotnych, a to dzi ę ki zawarto ś ci bakterii fermentacji mlekowej. W naszym uk ł adzie pokarmowym pe ł ni ą one funkcj ę mikroflory jelitowej , stanowi ą cej barier ę ochronn ą dla patogenów, wzmacniaj ą odporno ść organizmu oraz usuwaj ą kiszona - właściwości, walory zdrowotne i odchudzające. Kiszona kapusta świetnie smakuje i wykazuje świetny wpływ na zdrowie. Warunkuje rozwój odpowiedniej mikroflory przewodu pokarmowego, wzmacnia odporność i chroni przed nowotworami. Od wieków jest obecna na polskich stołach. Kiszona kapusta, czyli kapusta fermentowana, jest uważana za zdrową i korzystną dla zdrowia nerek, gdyż zawiera witaminy K, C i B6 oraz błonnik, kwas foliowy i fitochemikalia. Jednak ważne jest, aby uważać na ilość soli używaną podczas procesu kiszenia, gdyż nadmiar sodu może być szkodliwy dla zdrowia nerek. Aby uniknąć Kiszenie kapusty to jeden z najlepszych sposobów przechowywania tego warzywa. Niestety w temperaturze pokojowej dość trudno jest ją przechować. Można jednak kapustę pasteryzować. Taka kapusta pozbawiona jest dobroczynnych bakterii probiotycznych, ale za to się nie psuje. Można ją przechować w warunkach domowych, w kuchennej szafce. Kapusta kiszona wspiera odchudzanie. Kiszona kapusta jest niskokaloryczna, dostarcza zaledwie 19 kcal w 100 g. Kapusta kiszona syci na długo (ma dużo błonnika pokarmowego) i zawiera bakterie probiotyczne, dzięki czemu wspomaga odchudzanie, wzmacnia odporność, a nawet pracę układu nerwowego. . Czy wiesz, że warzywa i owoce w trakcie procesu kiszenia, nie tylko nie tracą cennych witamin i składników mineralnych, ale zawarta w nich ilość witaminy C i witamin z grupy B nawet się podwaja? Właśnie dlatego kiszona kapusta jest taka zdrowa. Przygotowałyśmy dla was przepis, z którym poradzi sobie nawet najbardziej początkująca kucharka, a smak będzie naprawdę niepowtarzalny. Warto! Kiszona kapusta kiszona kapusta jest ceniona nie tylko ze względu na swoje wartości odżywcze, ale także długą trwałość i niepowtarzalny smak. To przysmak obywateli wielu narodów, w szczególności tych z północnej Europy, ale nie tylko. Kiszona kapusta ma bowiem swoich braci bliźniaków także poza Europą. Bardzo podobne do kiszonej kapusty jest mandżurskie danie o tajemniczej nazwie "suan cai". Kiszona kapusta to nie tylko składnik wielu dań, ale także samoistna potrawa. Powiemy ci, jak ją przygotować. Kiszona kapusta — przepis Składniki: dwie główki kapusty dwie łyżki soli duża marchew kminek Kiszona kapusta — sposób przygotowywania: Umyj dokładnie marchew pod bieżącą wodą, obierz ze skórki i zetrzyj na tarce do miseczki. Oderwij z kapusty kilka liści i odłóż je. Pozostałą część poszatkuj. Dodaj do niej sól, marchewkę oraz kminek (jeśli lubisz). Wymieszaj dokładnie zawartość miski. Ułóż na dnie garnka liście kapusty. Połóż na nich porcję poszatkowanej kapusty. Ubijaj ją, aż pojawi się sok. Powtarzaj te czynności. Przykryj wszystko talerzykiem (Odwróconym do góry dnem). Połóż na nim kamień. Przenieś garnek w ciepłe miejsce. Po 12-14 dniach kiszona kapusta będzie gotowa. Na zdrowie! Właściwości zdrowotne kiszonej kapusty Właściwości zdrowotne kiszonej kapusty są nieocenione. Jest nie tylko niskokaloryczna, ale też wzmacnia odporność, zbawiennie wpływa na układ pokarmowy i procesy trawienne. Spożywanie kapusty kiszonej zaleca się w przypadku problemów z trawieniem, poprawia bowiem florę bakteryjną jelit. Kiszona kapusta jest bogata w witaminę C, a także magnez, potas i żelazo. Obniża poziom cholesterolu we krwi, co zmniejsza ryzyko wystąpienia miażdżycy. Kiszona kapusta zawiera również witaminę A, która zbawiennie działa na skórę opóźniając procesy starzenia. Jeśli lubisz kiszonki, może spodobają ci się też: Zobacz również: Pyszne ciasto czekoladowe z dwóch składników, które masz w domu. Łatwiej się nie da Ogórki kiszone z miodem i chilli, bez których nie wyobrażamy sobie zimowych przetworów Ciastka "pieguski" z dużymi kostkami czekolady, które zrobimy na patelni w zaledwie kilka minut Źródło: Ofeminin Kapusta kiszona ma właściwości wspierające odchudzanie dzięki zawartości błonnika pokarmowego. Jest niskokaloryczna, dostarcza tylko 16 kcal w 100 g. Kapusta kiszona jest źródłem witaminy C i potasu. To także naturalny probiotyk. Kapusta kiszona to naturalny probiotyk Kapusta kiszona powstaje w wyniku fermentacji mlekowej. W procesie tym biorą udział bakterie, która są korzystne dla układu pokarmowego człowieka. W wyniku fermentacji powstaje także kwas mlekowy, który w jelitach hamuje rozwój bakterii gnilnych. Kapusta kiszona ma właściwości zapobiegające zaparciom zwiększając perystaltykę. Kapusta kiszona jest niskokaloryczna Fermentacja powoduje rozkład węglowodanów w kapuście. Z tego powodu kapusta kiszona ma mniej kalorii niż kapusta biała. 100 g kapusty kiszonej dostarcza zaledwie 16 kcal. Porcja na surówkę (około 150 g) to tylko 24 kcal i 3,2 g błonnika pokarmowego. Błonnik pokarmowy spowalnia trawienie, przez co dłużej czujesz się najedzona. Niskokaloryczność i zawartość błonnika pokarmowego sprawiają, że kapusta kiszona ma właściwości wspierające odchudzanie. Wartość odżywcza kapusty kiszonej Kapusta kiszona dostarcza witaminy C (16 mg/100 g), która wspiera układ odpornościowy i jest jednym z najsilniejszych przeciwutleniaczy (zapobiega niekorzystnym zmianom w dna komórek). Witamina C ułatwia także wchłanianie żelaza, dzięki czemu zapobiega niedokrwistości. Kapusta kiszona jest także źródłem potasu, który wykazuje właściwości wspomagające pracę układu nerwowego i prawidłową kurczliwość mięśni. W kapuście kiszonej obecne są związki siarkowe (tzw. glukozynolany), które działają przeciwnowotworowo. Jak kupować kapustę kiszoną? Kapusta kiszona zachowuje najwięcej właściwości zdrowotnych, gdy kupujesz ją prosto z beczki. Tak przechowywana kapusta kiszona nie jest narażona na działanie światła i tlenu. Czynniki te sprzyjają zmniejszeniu wartości odżywczej i rozpadowi niektórych witamin. Uważaj, nie daj się nabrać na kapustę kwaszoną. To zwykła, poszatkowana kapusta biała z dodatkiem octu. Prawdziwa kapusta kiszona jest: żółta, ma kwaśny smak i charakterystyczny zapach fermentacji. Przeczytaj także: Chcesz schudnąć? Zobacz listę 20 produktów, które powinnaś wyeliminować! Co powinnaś wiedzieć o kapuście kiszonej? Potrzebujesz diety lekkostrawnej? Mamy dla ciebie gotowy jadłospis Pewnie prawie każdy w naszym kraju lubi kiszoną kapustę. Kapusta jest jednym z najstarszych warzyw. Do ix wieku na terenach słowiańskich była zupełnie nieznany i przywieziona przez greków do Czarnego morza, szybko stała się jednym z ulubionych dań naszych wartość ma kiszona kapusta z żurawiną. To danie – nie tylko bogactwo witamin, ale i świetna przekąska, która podoba się praktycznie docenili korzystne właściwości kiszonej kapusty chińczycy. W rzeczywistości, oni wymyślili ją pić. I używali oni jej nie tylko jako pożywienie, ale także jako lekarstwo. Jednak солили są pekińską i chińską kapustę. Później proces zakwasu przejęli wiele narodów, a każdy z nich miał swoje tajemnice i niektóre funkcje w квасят sałaty w całości, i to nie bez powodu: witaminy skład w niej aktywny jest około dwa razy dłużej, niż w drobno нашинкованной. A w ogóle kiszona kapusta korzystne właściwości ma od pół roku do 8 miesięcy od obrabianego właściwości kiszonej kapustyUsuwa nadmiar cholesterolu. Stosując ten produkt często, będzie można zapomnieć o podwyżkach dla lekarzy i wielu cały organizm, zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz. Przy tym skórę pomogą uczynić bardziej napięta, gładka i aksamitna maska proste z kiszonej kapusty. Jej tylko na pół godziny nałożyć na powstawaniu zdrowie właściwości kiszonej kapusty przypada mogą być bardzo przydatne w okresie wiosennym. Niedobór witaminy sprawia, że nasz organizm jest słaby i podatny na przeziębienia. Przydatne mikroelementy zawarte w kiszonej kapuście, doskonale pomogą wypełnić odpowiedni poziom Ten jest niezastąpiony dla osób, które mają problemy z jelitami. Po pierwsze, jest to doskonały środek na zaparcia. Po drugie, pomaga przywrócić i utrzymać mikroflorę jak jelit i żołądka. Po trzecie, poprawia jelit danie ó doskonałe narzędzie anty-nudności i inne objawy zatrucia. Zaleca się spożywać kobiety w się do poprawy właściwości kiszonej kapusty pozwalają walczyć z cukrzycą, zmniejszając wskaźnik poziomu cukru we przemianę materii. Właściwość oznacza to, że przyczynia się nie tylko do dobrej pracy całego układu pokarmowego, ale i utratę wagi!W Końcu, kiszona kapusta – to znany i skuteczny sposób na kaca. Pomaga jak sam warzyw, jak i sok z niego (solanka).Fajnie, że tyle pozytywnych cech ma taki pyszny produkt, jak kiszona kapusta. Jednak z racji tego, że to danie przyczynia się do wzmożonej produkcji soku żołądkowego, jest przeciwwskazane osobom, u których zwiększona kwasowość. Ponadto, jest w niej dużo soli, co uniemożliwia prawidłowe wydalanie z organizmu wody. Kiszona kapusta również może być szkodliwe działanie widać, każdy produkt posiada korzystne właściwości, i nie bardzo. Dlatego najważniejsze – zachować we wszystkim umiar. Article in other languages: AR: BE: DE: En: ES: HI: JA: KK: PT: TR: UK: ZH: Alin Trodden - autor artykułu, redaktor"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach." Nowości Wykryto paciorkowca rozmaz – co to znaczy? Paciorkowce – jest to rodzaj gram-dodatnich, хемотрофных bakterii. Wszystkie paciorkowce są opcjonalne анаэробам, czyli mogą żyć, jak bez tlenu, jak i w jego obecności, ale wolą beztlenowej środę. Paciorkowce mogą pasożytują... Środki ludowe od ukąszenia osy lub pszczoły Ukąszenia pszczoły lub osy towarzyszy lokalnej reakcją organizmu. W miejscu przenikania żądła występuje bolesne uczucie, obrzęk i zaczerwienienie. Do tego funkcjonalny czasami łączy niewielki złe samopoczucie, nudności i ból głowy... Liście winogron: korzyści i szkody, właściwości, smak Winogrona kochany przez wielu. Smakuje nie tylko w świeżej postaci. Wspaniałe wino, wspaniałe desery, oryginalne sałatki – to tylko mała próbka tego, co można przygotować na podstawie jego owoców. Do tego nieoceniona ich use... Follicular angina u dzieci: objawy i leczenie Jak leczyć folikularnej anginę? To częste pytanie, które zadają rodzice. Zajmiemy się w nim z najbardziej niebezpiecznych dla zdrowia dziecka dławicy piersiowej nosi definicję pęcherzykowy. Taka choroba jest ostre rop... Małgorzata Florków / 4 października 2016 Kiszenie od wielu lat jest jedną z najlepszych i zarazem naturalnych sposobów na skuteczne konserwowanie żywności. Kiszonki to produkt, który charakteryzuje się niezwykłymi walorami sensorycznymi, a także bardzo wartościowym składem odżywczym. W kuchni polskiej dużą popularnością cieszy się kapusta kiszona, która jest doskonałym źródłem wielu witamin, składników odżywczych oaz związków biologicznie czynnych, które mają pozytywny wpływ na funkcjonowanie organizmu kapusty kiszonejKiszenie to proces opierający się na działaniu bakterii mlekowych, które wywołują fermentację mlekową świeżej kapusty. W wyniku tego następuj przemiana cukrów w kwas mlekowy, który powoduje zakwaszenie oraz zakonserwowanie produktu. Tempo tego procesu, a także jego przebieg jest uzależniony od utrzymania prawidłowej temperatury w pierwszych 3 dniach kiszenia. Temperatura ta wynosi od 15 do 20 stopni Celsjusza. Ważnym elementem procesu kiszenia jest również zawartość cukrów i wody w danym surowcu. Jedną z najważniejszych czynności w kiszeniu jest dokładnie usunięcie tlenu z kapusty poprzez jej ilość soli oraz przyprawach powoduje, że kapusta ma charakterystyczny smak i intensywny zapach. Zaletą takiego produktu jest jego długa przydatność do spożycia, ponieważ sól idealnie konserwuje kapustę oraz zapobiega rozwojowi pleśni. Podczas procesu kiszenia dochodzi rozkładu związków antyodżywczych. W wyniku tego wszystkie składniki mineralne, a także witaminy, które znajdują się w kapuście, są znacznie lepiej przyswajalne przez organizm. Wapń, cynk oaz żelazo, które jest podawane z produktem fermentowanym, jest nawet o 80% łatwiej dostępne. Dzięki bakteriom fermentacji mlekowej zmniejsza się ilość substancji toksycznych w danym produkcie. W odróżnieniu od kapusty świeżej kiszonka posiada mniejszą zawartość odżywcze kiszonkiW kapuście kiszonej znajduje się wiele witamin witamina C, E, błonnik oraz składniki mineralne tj. mangan, potas, wapń, siarka, cynk, a także selen. Kiszonka to doskonałe źródło związków biologicznie aktywnych, czyli przeciwutleniaczy, do których zalicza się witamina C, E, karoten, selen, flawonoidy oraz polifenole. Dzięki tym przeciwutleniaczom dochodzi do neutralizowania aktywnych form tlenu, które sprzyjają wystąpieniu zmian nowotworowych w organizmie. Ilość ww. składników odżywczych jest uzależniona od odmiany kapusty, jej stopnia rozwoju oraz dojrzałość. Ważnym czynnikiem są również warunki, w jakich jest przechowywana i metody jej przetwarzania oraz C w kapuście kiszonejWitamina C jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Do jej funkcji można zaliczyć:• aktywację wielu enzymów,• wspieranie procesów metabolicznych,• usuwanie nadmiaru wolnych rodników,• bierze czynny udział w oddychaniu komórkowym,• wspomaga proces gojenia się ran, zatrzymuje krwotoki oaz krwawienia z dziąseł,• wspiera system immunologiczny, poprzez pobudzeni wzrostu i sprawności komórek odpornościowych typu B i T,• pobudza sprawność białych ciałek krwi, które zwalczają mikroorganizmy szkodliwe dla organizmu,• wpływa pozytywni na stan skóry oraz bierze udział w procesie syntezy kolagenu,• poprawia wchłanianie żelaza,• odgrywa ważną rolę w utrzymaniu odpowiedniego stanu układu krwionośnego, a także nerwowego,• bierze udział w procesie przemiany tryptofanu w serotoninę, która odpowiada za poprawienie nastroju, zapobiega depresji, wpływa na poprawę snu i wspomaga kapusty kiszonej, a nowotworyObecne dane dotyczące zachorowalności na raka są przerażające. Z roku na rok ilość osób zmagających się z tą ciężką chorobą wzrasta. Nowotwory zajmują drugie miejsce na liście chorób, które skutkują największą liczbą zgonów. Czynnikiem sprzyjającym wystąpieniu choroby są nie tylko predyspozycje genetyczne, ale także nieodpowiedni styl życia- gównie sposób odżywiania się. Szacuje się, że aż siedemdziesiąt procent chorób nowotworowych ma pochodzenie środowiskowe, z czego nawet trzydziestu procentom można zapobiec, poprzez zmianę kapuście kiszonej znajdują się przeciwutleniacze i glukozynolany, które wykazują działanie przeciwnowotworowe. Glukozynolany wpływają na pobudzenie aktywności enzymów, a także II fazy do dretoksykacji. Biorą one także udział w procesie przemiany glukorafaniny w sulforafan, który wspomaga proces usuwania substancji toksycznych mających charakter kancerogenny. Sulforafan ma bezpośredni wpływ na komórki nowotworowe poprzez stymulację ich apoptozy, czyli wpływ na zdrowieKapusta kiszona to produkt, który wykazuje wiele właściwości prozdrowotnych. Kiszonka wzmacnia układ odpornościowy, a także aktywuje pracę mózgu. Właściwości kapusty kiszonej polepszają koncentrację. Wysoki poziom błonnika skutecznie zapobiega zaparciom, obniża poziom cholesterolu oraz trójglicerydów we krwi. W kapuście znajduje się również duża ilość potasu, który wpływa na korzystnie na stan mięśni, gównie mięśnia kiszona ma pozytywny wpływ na kości, gdyż posiada sporą zawartość wapnia. Dzięki temu może zapobiegać rozwojowi krzywicy u dzieci, a także chorobie metabolicznej kości, czyli osteomalacji, która dotyka osoby dorosłe. W kapuście kiszonej znajdują się przeciwutleniacze, a także związki siarkoorganiczne, które wykazują właściwości kapusty kiszonej na odchudzanieWłaściwości kapusty wykazują pozytywny wpływ na proces utraty masy ciała. Zaletą kiszonki jest jej niska kaloryczność. W 100 g kapusty świeżej znajduje się tylko 29 kcl. W procesie kiszenia dochodzi do rozkładu cukru i jego zmiany w kwas mlekowy. Dzięki temu kaloryczność kapusty jest jeszcze mniejsza. W związku z tym kapusta kiszona sprawdzi się jako przekąską osób będących na diecie redukcyjnej. Dodatkową zaletą jest duża zawartość błonnika, który poprawia perystaltykę jelit oraz wspomaga proces oczyszczania organizmu z między kapustą kiszona a kwaszonąZ pewnością niejednokrotnie spotkałeś się w sklepie z dwoma rodzajami kapusty: kiszoną i kwaszoną. Nie jest to jeden i ten sam produkt. W przypadku kapusty kwaszonej nie odbywa się procesu kiszenia. Jej produkcja opiera się na dodaniu do surowego produktu kwasu octowego lub innych substancji np. cukru, sorbinianu potasu oraz benzoesanu sodu. W kapuście kwaszonej nie znajdziemy bakterii kwasu mlekowego, składników mineralnych i witamin. Znajdujące się w tym produkcie kwas octowy może negatywnie wpływać na proces trawienny, a także obniżać poziom hemoglobiny. W związku z tym przed dokonaniem zakupu trzeba zwracać uwagę na etykiety spożywcze. oceń artykuł 0 osób poleca ten artykuł Kapusta kiszona to produkt goszczący na polskich stołach od setek lat. Niesłabnącą wciąż popularność kapusta kiszona zawdzięcza wyjątkowemu smakowi, ale także unikatowym właściwościom prozdrowotnym. Kiszona kapusta Kapusta kiszona stanowi doskonałe źródło licznych witamin i składników mineralnych oraz antyoksydantów, a także cennych bakterii kwasu mlekowego. Czym jest kiszona kapusta? Kapusta kiszona (kapusta kwaszona) to kapusta poddana procesowi fermentacji. Fermentacja polega na przekształcaniu cukru w kwas mlekowy, który staje się naturalnym konserwantem kapusty. Aby przygotować samodzielnie kapustę kiszoną – a warto to zrobić, gdyż taka kapusta jest najzdrowsza – wystarczy jedynie: poszatkować główkę kapusty o wadze około 2 kgdodać 20 g gruboziarnistej soli na każdy kg warzywa, wymieszać i pozostawić do momentu wydzielenia sokuodstawić na godzinędodać kminku umieścić kapustę w wyparzonych słoikach, mocno dociskając tak, aby pozbyć się zalegających między kapustą pęcherzyków powietrzasłoiki zakręcić i umieścić w chłodnym, zacienionym miejscu; pozostawić słoiki na kilka dnijeśli po około 3 dniach wieczko słoika zostanie wybrzuszone przez wydzielające się naturalnie gazy, wystarczy odkręcić słoik i ponownie go zakręcić. Kiszeniu poddawana jest głównie kapusta biała, choć można wykorzystać w tym celu także kapustę czerwoną. Co ciekawe – kiszeniu można poddać także inne warzywa, np. rzodkiewki, papryki, buraki, marchew czy kalafior. Jak prawidłowo wykonać sok z kapusty? Kliknij tutaj, aby się dowiedzieć. Kiszona kapusta – Cenne składniki Kapusta kiszona to bardzo niskokaloryczne warzywo – 100 g dostarcza zaledwie 12 g. Kapusta dostarcza około 2 g błonnika, zaledwie 0,2 g tłuszczu oraz 1,1 g białka. Z kolei zawartość węglowodanów to zaledwie 3,4 g węglowodanów. Kapusta kiszona zawiera liczne witaminy i składniki mineralne. Te pierwsze są najliczniej reprezentowane przez witaminę C, witaminy z grupy B oraz witaminę A. Z kolei zawarte w kapuście kiszonej składniki mineralne to: sód potasfosforwapńżelazocynkmiedźmagnez Kapusta kiszona wyróżnia się ponadto zawartością glukozynolanów – związków siarkowych odpowiedzialnych za charakterystyczny zapach kiszonej kapusty. Glukozynolany wykazują aktywność przeciwbakteryjną i przeciwwirusową, mogą ponadto odgrywać niemałą rolę w profilaktyce nowotworów. Kapusta kiszona zawiera oczywiście pałeczki kwasu mlekowego, zatem pełni rolę probiotyku. Właściwości prozdrowotne kiszonej kapusty Z racji zawartości pałeczek kwasu mlekowego, kapusta kiszona działa jak probiotyk. Wspomagając namnażanie pałeczek kwasu mlekowego, kapusta kiszona sprzyja utrzymaniu prawidłowej flory bakteryjnej jelit, reguluje pracę przewodu pokarmowego. Także zawartość błonnika wpływa na pobudzenie pasażu treści jelitowej, regulowanie rytmu wypróżnień oraz profilaktykę rozwoju raka jelita grubego. Warto jeszcze wspomnieć, że wspomniana zawartość pałeczek kwasu mlekowego i błonnika, idąca w parze z bardzo niską zawartością kalorii czyni z kapusty kiszonej doskonały składnik wszelkich diet odchudzających. Błonnik ma jeszcze jedną cenną właściwość – może ograniczyć przyswajanie z przewodu pokarmowego glukozy i cholesterolu, przyczyniając się do normalizacji poziomu tych związków w organizmie. Dzięki obecności witaminy C oraz glukozynolanów, kapusta kiszona może wspomagać funkcjonowanie układu odpornościowego i działa przeciwzapalnie; ponadto warzywo to może ograniczać rozwój nowotworów. Pozostałe korzyści płynące z zawartości witaminy C to wspomaganie syntezy kolagenu i pozytywny wpływ na kondycję skóry, zębów i dziąseł, chrząstki i kości. Zaś witaminy z grupy B wykazują pozytywny wpływ na funkcjonowanie układu nerwowego. Kto nie powinien spożywać kiszonej kapusty? Z racji dość wysokiej zawartości sodu, kapusta kiszona nie jest wskazana dla osób na diecie niskosodowej, z problemem nadciśnienia lub chorobami nerek. Spożywania kiszonej kapusty unikać powinny także osoby cierpiące na wrzody żołądka.

kierunek zdrowie kapusta kiszona